L’intervento di riqualificazione presso la Tenuta Di Sipio trasforma un fabbricato rurale in un’architettura ecocompatibile immersa tra i vigneti abruzzesi. Il cuore del progetto è una serra bioclimatica adibita a ristorante, la cui concezione si ispira alla figura simbolica dell’ulivo secolare.
La struttura in acciaio Cor-Ten si radica d'angolo in un imponente "tronco", da cui si ramifica un intreccio di lame triangolari che sostengono la copertura come una chioma vegetale, mentre i sostegni perimetrali ne evocano le radici. L’involucro in vetro annulla le barriere visive, immergendo gli ospiti nel paesaggio e proiettando a terra mutevoli giochi d'ombra.
Concepita secondo i principi della serra passiva, l'architettura sfrutta la ventilazione naturale a effetto camino in estate e l'accumulo termico in inverno. Il complesso si completa con la ristrutturazione dei volumi esistenti, che accolgono bar, punto vendita, uffici e una cucina a vista.
